Cena per questa sera, per ignari tedeschi:
-frico con patate (ma fatto con il gouda, che il Grande Bastardo me la mandi buona)
-polenta (se la trovo)
-lasagne vegetariane (spero di riuscire a far la besciamella, di solito la davo in outsourcing)
-insalatina di cavolo rosso, per star leggeri (beh, dai).

Perché lo sanno tutti che la cucina italiana è leggera, no? Peccato che io venga dall’Italia del Nord. Suppongo che in qualche mese riusciranno a digerire.

Ora, il problema è che non c’è una padella degna di questo nome, in ‘sta casa; figuriamoci una teglia da forno (all’ultimo giro, la torta salata l’ho fatta in una padella a cui è caduto il manico).
Ora mi tocca cercare una padella decente; o forse due. Sigh.

UPDATE: il frico è venuto bene, la besciamella pure, il sugo per le lasagne si è attaccato alla padella scandente (ne avevo comprata solo UNA di buona), le lasagne son venute un po’ asciuttine e possono migliorare.
La polenta non l’ho fatta perché ho trovato solo quella vera, non quella istantanea: ci ho messo 2 ore a cucinare, di aggiungere 40 minuti di rimestolalento non ne avevo voglia.
Nessuno è morto.